Região
Pinto Bandeira, RS
Tipo
Espumante Brut Rosé (Champenoise)
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração cereja claro, boa formação de espuma na taça e excelente perlage.
Olfativo
Intensidade aromática lembra frutas vermelhas com toque de especiarias.
Gustativo
No paladar, uma refrescante acidez com bom volume e persistência.
Harmonização
Massas e Risotos. Peixes e Frutos do Mar. Quiches. Massas com molhos leves. Pratos orientais.
Elaboração
Método tradicional, colheita manual (janeiro), graduação de açúcar de 10g/l, produção aproximada de 8.500kg/ha.
Amadurecimento
12 meses de guarda
Pontuações
92 Pontos - Catd'Or (2019) | Ouro - Grande Prova Vinhos do Brasil (2019)